Be my Valentine

Red Velvet Cake

Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria attrezzata con la foglia per circa 4 minuti, sino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Distribuire in maniera omogenea il composto in una teglia con 1 cm di altezza. Cuocere a 180°C per 15 minuti circa.

Crema al cheesecake

In planetaria miscelare insieme zucchero, Aristo Crema e la farina di mandorla, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il Deli Cheesecake e alla fine la Passionata montata.

Composizione finale

Tagliare direttamente nella teglia un cuore di Red Velvet, con sax-a-poche farcire alternativamente con Crema Cheesecake e lamponi freschi.

Decorazione

Decorare il cake Red Velvet con un cuore di Belcolade Blanc Selection della stessa grandezza.